荔枝禁忌老婦狂吃陷昏迷！

violet8

營養師高敏敏曾分享一位長輩因狂吃荔枝導致血糖飆高、
昏迷送醫的驚悚案例，並點出吃荔枝的「3不原則」。
此外，果農達人也公開了挑選頂級鮮甜荔枝的3大秘訣，讓民眾吃得開心又安心。

violet8

要想品嚐到美味的荔枝，挑選功夫不可少。位於高雄大樹區「真荔園」的果農蔡金樹，長期以友善耕作、自然共生的理念照顧果園。他特別採用「套袋」工法，不僅能抗紫外線、防止蚊蟲叮咬，還能藉由溫度落差讓果肉更加香甜多汁，且吃起來較不易燥熱。

蔡大哥也無私分享了挑選優質荔枝的「3大觀察重點」：

1. 看蒂頭
檢查蒂頭是否完整，千萬不能有小洞或是發黑的痕跡。

2. 看果殼
外殼顏色應呈現「暗紅帶點綠」，這才是新鮮熟成的象徵。

3. 聞氣味
靠近聞一聞，果實不能有異常的酸味或發酵味。

挑對了好荔枝，更要懂得怎麼「吃」。營養師高敏敏在臉書發文分享，過去在門診曾遇過一位特別愛吃玉荷包的老奶奶，由於玉荷包產量少、果肉細緻，家人為了孝敬老人家，每天輪流進貢。沒想到老奶奶每天狂嗑一整串，最終導致血糖嚴重飆高，甚至當場昏迷被緊急送往急診室。

violet8

violet8