抗拒衰老的飲食良方

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秋天的主要氣候特徵是乾燥，空氣中缺乏水分，人體同樣缺乏水分。為了適應秋天這種乾燥的特點，那麼，我們人體就必須經常給自己"補液"，以緩解乾燥氣候對我們人體的傷害。多喝水也就成了我們對付"秋燥"的一種必要手段。但是，如果我們光喝白開水，並不能完全抵抗秋燥帶給我們的負面效應。水份進入人體後，很快就會被蒸發或排泄出體外，所以，我國古代醫學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方："朝朝鹽水，晚晚蜜湯。"換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，不那麼容易流失了，不那麼容易流失。這種方法，與我們現代醫學中的給病號補充生理食鹽水是一個道理。白天喝點鹽水，晚上則喝點蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

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蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成分是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。蜂蜜具有強健體魄、提升智力、增加血紅素、改善心肌等作用，久服可延年益壽。 《本草綱目》記載："蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。"現代醫學也證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於這些疾病的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。從而使人長壽。

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雖然不可抵抗這生命的過程，但我們可以學習如何「延緩」，可以讓自己晚一點變老，少一點皺紋，更有充沛的體力！


這九種天然抗老食物(神器)，多吃，保證有益無害！！


一、菠菜
多吃菠菜能使人體質強、皮膚好，還能遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能降低新生寶寶患白血病、先天性心臟病等疾病的風險。


二、冬瓜
冬瓜富含維生素 C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤作用。經常食用，可有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。


三、洋蔥
洋蔥中富含硫磺，能幫助皮膚和肝臟排毒，且能重建結締組織，比如膠原蛋白。洋蔥能幫助清除自由基，而且有降血壓的作用。


四、綠花椰菜
綠花椰菜富含抗氧化維生素 C 及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是很好的抗衰老和抗癌食物。


五、胡蘿蔔

胡蘿蔔富含維生素 A 和胡蘿蔔素。維生素 A 可使頭發保持光澤，皮膚更細膩。胡蘿蔔素可清楚致人衰老的自由基。

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六、馬鈴薯
馬鈴薯含有豐富的 B 群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯有利於身體健康、延緩衰老。


七、芹菜
芹菜是感光物質，如果在白天食用可能會令你變黑。但是芹菜中的有機鉀電解質能幫助清潔人體細胞，芹菜葉子中的鉀含量要比莖中的高很多，因此芹菜葉和莖一起食用為佳。


八、香菜
香菜的維生素 C 的含量為蕃茄的 2.5 倍，胡蘿蔔素的含量為蕃茄的 2.1 倍，維生素 E 含量為蕃茄的 1.4 倍。生食香菜可幫助改善代謝，有利於減肥美容。


九、蕃茄
蕃茄營養豐富且熱量低，不但含有去除自由基的番茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質、微量元素及果膠等高價值的營養成分。

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蘋果 Apple
「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」道出了一切！


蘋果為美國癌症學會推廣的30種抗癌蔬果中，排名第一位。以纖維及果膠功效突出，含鉀量亦高。


蘋果含有豐富的植物性凝血素，是一種可以刺激淋巴細胞分裂，亦能誘發產生干擾素，增強免疫力，對防癌抗癌有重大意義。


在抗氧化物方面，有維生素C、β-胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、茄紅素、維生素E，使細胞不易癌化，免於受到活性氧化傷害，進而預防癌症的發生。


更年期會導致鈣、鎂的代謝障礙，造成骨質疏鬆，多吃蘋果可以補充鈣、鎂等礦物質，預防或減少骨質疏鬆。