喝對咖啡護肝 過量失智

seeker33

咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，除提神醒腦外，喝對咖啡還能為健康帶來諸多益處，比如護肝、保護心臟、穩定血壓和血糖等。但若飲用方式不當，則可能導致健康隱患。

本文從不同角度探討咖啡對健康的影響，包括最佳飲用時間、適量攝取、不同體質的飲用建議等，幫助你掌握健康喝咖啡的正確方式。

這樣喝遠離脂肪肝
研究表明，咖啡中的「綠原酸」是強效抗氧化劑，不僅能抗炎，還可以改善脂質和葡萄糖代謝，減少脂肪肝的風險。另一項薈萃分析也顯示，經常飲用咖啡與非酒精性脂肪肝風險降低顯著相關，也與非酒精性脂肪肝患者的肝纖維化發展風險降低顯著相關。

咖啡進入人體後，能與肝細胞上的「腺苷」受體結合，抑制肝纖維化並預防肝硬化。

肝指數偏高的人，可以選擇不加糖或奶精的黑咖啡，以減輕肝臟負擔。需要注意的是，咖啡雖好，但切勿過量飲用，適量才是關鍵。