癌症是慢性發炎的結果

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抗發炎水果：選超級食物莓果類
草莓、藍莓、蔓越莓、覆盆子等莓果類含豐富的維他命C、花青素和礦物質鎂，被稱為Superfood（超級食物），可有效預防癌症及其它慢性疾病。洛桑加參提醒，最好選購有機草莓，避免吃到農藥。（推薦閱讀：草莓護膚、控血糖 這樣清洗防農藥，不讓營養流失）

除了莓果類，含茄紅素的蕃茄、含花青素的葡萄也都是很好的抗發炎食物。還可多吃酵素含量高的木瓜、鳳梨，不僅能抑制發炎反應，還能促進人體排毒。

抗發炎零食：吃堅果補充好油脂
許多市售零食過度精緻，含高糖、高鈉與飽和脂肪。以堅果當零食是較健康的選擇，且最好選購無調味堅果，以免攝取過多的鈉。
堅果中，推薦榛果、杏仁、核桃、南瓜籽、腰果等，其不飽和脂肪酸Omega-3、Omega-6、Omega-9較豐富且均衡。這三種不飽和脂肪酸各有不同的功效，相輔相成，過與不及都不好。

抗發炎飲料：茶是首選
喝對飲料，能讓你邊喝邊抗炎。推薦飲用綠茶、紅茶、高山茶、烏龍茶、普洱茶等茶類，這些茶含有類黃酮素，可抑制發炎、活化血管。洛桑加參建議民眾自己泡茶飲用，因為市售的茶，原料有時不是茶葉而是茶精。

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