女人要養肝男人要補腎

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男女有別，中醫認為女士以肝為先天，而男士以腎為先天。

女性生理上以血為本，從月經到妊娠、分娩等不同階段，都需要大量的血液。肝臟是儲存血液的器官，同時也是供應血液和津液的來源，血液在經脈中循環。因此，肝臟的儲血功能對維持女性身體正常的生理功能非常重要。肝臟健康與月經調節密切相關，肝氣舒暢時，月經就會規律；而肝氣鬱結時，容易會導致月經不規律、痛經等問題。

肝主疏洩，主要負責身體的排毒及疏洩，疏通全身的氣血，掌管新陳代謝、分泌、解毒，同時也負責調節氣血。肝臟的狀態也會影響情緒，加上女性天生容易多愁善感，疏肝有助於穩定情緒。

女士簡單養肝，只需要每天喝一杯玫瑰枸杞茶。準備玫瑰5朵和枸杞10克焗茶飲用。此茶有助養肝血、疏肝理氣、調節情緒、安神除煩的作用。需要注意的是，在月經期間不宜飲用玫瑰茶。

玫瑰味甘，性溫，歸肝、脾經，能行氣解鬱、活血化瘀、補血養氣、美顏護膚、促進血液循環、平衡內分泌、調節情緒。

枸杞味甘，性溫，歸肝、腎經，能滋補肝腎、益精血、清肝熱、養肝明目、預防視力模糊減退、改善體質。

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肝為排毒之本，肝血充足，女人才可美顏不老；


腎是精力之源，腎強精溢，男人才可百病不侵！


「女人以肝為先天，男人以腎為先天。」──清代名醫葉天士


女人一生經歷的月經、懷孕、生產、哺乳等過程，都需要血氣滋養才能夠順利完成；而肝藏血，就相當於人體的血庫；血庫養好，女人就能夠維持健康和美麗。


男人天性好動，但如果過度消耗，就容易傷及腎中精氣，影響發育和生殖，並導致高血壓、肝硬化、冠心病等；唯有固精補腎，男人才得身強體壯，保持旺盛精力。


養生方法男女有別，北京中醫研究院教授薛永東將本書分為「女養肝篇」和「男補腎篇」，分別闡述兩者的養生重點，從飲食、生活習慣、經絡按摩等方面，教讀者從內到外保健防病，延緩衰老！

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食物最適合女性補肝
王淼強調，養肝以食為先，正確食療可以幫忙肝臟排毒理氣。下面介紹幾種適合女性補肝的食物。


白帶魚
養肝補血、潤膚養髮。雖然脂肪含量高於一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇。


白帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病，適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥者食用；皮膚病、哮喘病患者則不宜。


黃豆芽
養肝、護肝的好食物。具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂等狀況有食療作用。


富含維他命C，是美容食品，常吃能滋潤毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑也有較好的淡化效果。


西瓜
中醫認為西瓜能清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓，是首推的天然養肝「良藥」。由於水分充盈，很多人認為吃西瓜便等於喝水。不過，1份西瓜所含的糖，相當於2份蘋果或梨子，如果吃了西瓜，其他水果的分量則要加倍減少。

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提子
含有多種維他命和微量元素，具有益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、補氣血、強筋骨、除煩解渴的功效。
所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑（抗氧化劑），具有很強的抗氧化活性，可以有效調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基的傷害。


士多啤梨
對肝火旺盛的人，士多啤梨既能養肝，又能去肝火。從中醫角度來看，士多啤梨性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。


士多啤梨是典型的漿果，維他命C豐富，有助人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然抗炎成分，可以減少自由基的產生數量，保持腦細胞活躍，幫助提神醒腦。


青瓜
性寒、味甘，含戊醣、維他命B1、B2、菸鹼酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄與降膽固醇的作用，其所含丙醇二酸，也可以抑制醣類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。

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分泌功能
肝細胞會分泌膽汁，當中含有膽鹽、膽紅素、膽固醇和卵磷脂。膽鹽有乳化脂肪的功能，促進脂肪的吸收，以及協助脂溶性維他命A、D、E、K的吸收；卵磷脂可協助血液與脂肪的混和，使膽固醇更容易代謝掉，並使血栓或動脈粥狀硬化機率也會下降。


代謝功能
食物經過小腸會吸收糖類，並在肝臟合成為肝糖，存於肝臟。當血糖下降時，肝糖會轉化為葡萄糖，以保持血糖的水平。另外小腸吸收的胺基酸也會在肝臟合成為蛋白質，此外肝臟亦對脂肪、維他命及荷爾蒙的新陳代謝等功能亦有着重要貢獻。