大蒜漱口水有抗菌效果
大蒜因為含有硫化物，所以在食用後容易產生口臭或體臭。但有研究發現，用大蒜萃取物製作的漱口水，其抗菌效果可能不輸一些最常用的漱口水，是一種潛在的替代品。這項由阿聯酋（又稱阿拉伯聯合大公國）沙迦大學（University of Sharjah）的科學家所進行的研究顯示，雖然大蒜漱口水使用起來可能不太舒服，但它的抗菌效果可能比氯己定（chlorhexidine，一種最常使用的抗菌漱口水）更持久。
這項研究報告指出：「氯己定被廣泛用作漱口水的黃金標準，但它存在副作用和抗菌素抗藥性方面的問題。大蒜以其天然抗菌特性而聞名，已成為一種潛在的替代品。」
在這項研究中，研究人員對現有大蒜萃取物和氯己定的多項研究進行了分析。他們的目標是探討大蒜是否可以作為臨床環境中的天然替代品。
研究人員從6個電子資料庫中檢索到389篇論文，並藉由人工引文檢索又納入了13篇論文。去除重複文獻並應用納入和排除標準後，他們最終採用了5篇論文，並對它們進行分析。
結果發現，就整體而言，高濃度大蒜萃取物漱口水在對抗微生物方面的效果與氯己定相當。漱口水的有效性取決於其濃度和使用時間，這會導致結果出現差異。
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