白菜防癌抗癌
防癌抗癌白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，
这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。
在防癌食品排行榜中，白菜仅次于大蒜名列第二。
白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。
白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，
能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。
美国纽约激素研究所的科学家发现，
中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，
是由于她们常吃白菜的缘故。
白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
排毒养颜
治疗青春痘白菜中纤维素含量丰富，可促进胃肠蠕动，
有利于排除体内垃圾及毒素，维持内分泌平衡。
白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着皮肤的光滑和弹性程度，
多吃不仅能排毒养颜，祛除痤疮，长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。
白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。
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