3類人患胰臟胰臟癌指數超高
3類人患胰臟癌風險較高胃腸肝膽科錢政弘醫生指出，日本東海大學有研究顯示，有3大因素會導致患胰臟癌風險，最多高達10倍：
糖尿病：患胰臟癌機率增2至3倍
有吸煙習慣：患胰臟癌機率增2倍
酒精慢性胰臟炎：患胰臟癌機率增7至10倍
胰臟癌成因是甚麼？據本港醫管局資料，胰臟癌的成因仍未完全明瞭，有可能是胰臟的細胞變異增生。大部份的胰臟癌指的是來自胰管上皮細胞的腺癌。
確診胰臟癌已是晚期？6類症狀要小心
胰臟癌有何症狀？根據醫管局資料，胰臟癌是本港第4號致命癌症，胰臟藏於腹腔深處，在胃部與大小腸等器官後面，胰臟癌是入侵性強的癌症。
由於在胰臟的惡性腫瘤位置隱蔽，初期病徵並不明顯，因此不少病人到了癌症晚期才察覺患病，影響生存率。即使可以進行手術切除，復發的風險也比一般癌症高。
若出現以下症狀，有可能是胰臟癌的徵狀：
上腹部出現與飲食無關的持續疼痛，並會反射至背部
腸胃障礙現象，例如食慾不振、噁心、嘔吐、消化不良、腹脹等
出現黃疸、皮膚搔癢、大便呈陶土色
體重短時間內銳減
上腹部出現固定、堅硬的腫塊
腹水
胰臟癌常見併發症：
黄疸
疼痛：當腫瘤擴大壓迫神經, 腹痛會加劇
嚴重體重下降, 進食情況差的病人可能需要鼻胃管餵飼或靜脈輸入營養補充品
1種減壓飲食習慣 竟成胰臟癌元兇？
該院肝膽胰外科主治醫生楊祺俊了解後發現，該男子平日雖然不碰煙酒，也不接觸化學物品，但卻喜歡透過「吃」來緩解精神壓力。他尤其喜歡紅燒肉、炸雞、火鍋、燒烤等高脂油膩的食物，也喜歡榴槤、蛋糕等高糖食物。他認為，暴飲暴食後，往往能帶來很大的精神滿足。
研究人員對800隻成年老鼠進行實驗，改變牠們飲食習慣，並進行觀察。結果發現：
從「限制飲食」轉換到「隨意飲食」的老鼠，牠們的肚子越來越脹，死亡率也急劇增加。
從「隨意飲食」轉換到「限制飲食」，進食量減少40%（相當於六分飽）後，老鼠的代謝功能有所改善，壽命也大大延長。
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